STRANS FD シリーズ ウォッシュダウングレードの最終工程包装: 食品工場の洗浄と監査の問題を解決

毎週金曜日の夜、ウィスコンシン州の乳業協同組合のスタッフは、毎週の洗浄で錆が蓄積するのを恐れながら、古いケースシーラーを分解し、隠れた隙間から牛乳の残留物をこすり落とし、機械を再組み立てするのに2時間を費やしています。この面倒な洗浄の苦痛をきっかけに、STRANS は先月、食品グレードの包装装置 FD シリーズを発売しました。無錫トランスフォ インテリジェント パッケージング株式会社として、当社は乳製品、肉、飲料、食品工場向けに特別に構築された、カートンエレクター、ケースシーラー、パレットラッパーを含む完全なエンドオブライン包装セットを提供しています。信頼性の高い最終工程包装機械は、コストのかかる停止を行わずにプラントが衛生監査に合格するかどうかを直接判断し、食品メーカーの 3 つの主要な洗浄とコンプライアンスの問題を解決します。

中規模の食品工場のほとんどは、傷がついた塗装スチールと埃が詰まったテープヘッドを備えた通常の工業用シーラーを使用しています。衛生検査官が塗装の剥がれ、錆び、継ぎ目のシールの剥がれを発見し、費用のかかる修正作業が必要になるまで、それらは正常に機能します。 FD シリーズは、工場管理者の上位 3 つの要求を満たしています。まず、カートンと接触するすべての部品には 304 ステンレス鋼が使用されており、製品汚染の危険性がある簡単に欠ける炭素鋼塗装は使用されていません。モーターとセンサーは IP69K 保護を保持し、80°C、100 バールの高温高圧洗浄水にも損傷なく耐えます。第二に、傾斜した水平面は水が溜まることを避けるために排水されます。完全に溶接された密閉ジョイントと完全に密閉されたアンダーフレームにより、食べ物の残骸やバクテリアを捕らえる隙間がなくなり、微生物綿棒テストに確実に合格します。第三に、テープヘッドや折りたたみアームなどの主要なクリーニング部品には、工具不要のクイッククランプが採用されています。スタッフは完全な分解、洗浄、再組み立てをわずか 25 分で完了しますが、従来のボルト締め機械では 90 分以上かかります。

STRANS 食品産業エンジニアのサラ・ミッチェル氏は、すべての FD の設計は実際の夜勤清掃シナリオに基づいており、何よりも容易な消毒を優先していると述べました。

露出した電気キャビネットを備えた従来の包装ラインでは洗浄前にプラスチック包装が必要ですが、FD カートンエレクターとシーラーは統合されたステンレス鋼フレームと一体化された洗浄パネルを共有しています。オペレーターはパネルを開いてライン全体にホースを送り、その後パネルを閉じるだけです。すべての制御システムは、防水配線グランドを備えた高所に取り付けられた密閉ステンレス製エンクロージャ内に配置されているため、毎週何時間もかかるプラスチック包装作業が不要になります。

この機械には汎用の Siemens S7-1200 制御が採用されているため、STRANS の既存のクライアントは新しいオペレーターのトレーニングを必要としません。ワンタッチ洗浄モードでは、安全のため洗浄ドアが開くとすべての可動部分がロックされます。製品の一次シールが必要な工場向けに、製品包装からパレット包装までの一貫したワークフローを形成するピロー包装機のマッチングをサポートします。

ウィスコンシン乳業協同組合は、FD End Of Line Packaging を最初に採用した企業の 1 つです。当初は毎週 3 時間だった清掃サイクルが、わずか 50 分に短縮されました。スタッフは現在、分解が難しい古い機器に苦労する代わりに、節約された時間を充填機の予防メンテナンスに充てることができ、ラインのダウンタイムが大幅に削減されます。プラントエンジニアのトム・ブラッドリー氏は、FD マシンにより定期的な衛生トラブルが解消され、監査が簡素化され、毎週の大掃除に対するスタッフの恐怖が解消されるとコメントしました。

すべての FD 機器は、独立したステンレス鋼溶接および食品グレードの組み立てゾーンを備えた 15,000 平方メートルの無錫工場で生産されています。 FDA の食品接触材料基準および EU EC 1935/2004 規制を満たしており、標準の CE 認証と北米向けのオプションの UL 認証も取得しています。専用の衛生的な生産ワークフローのため、リードタイムは 50 ～ 60 日で標準モデルよりわずかに長くなります。すべての注文には工場での洗浄テストが含まれており、当社のチームが納品前に機械全体の洗浄作業を購入者に指導します。

完全な無人生産の場合、当社の完成品包装ラインにはパレタイジングロボットを取り付けることができ、完全に自動化されたバックエンドワークショップ向けに、封印後のパレットへの自動積み込みと包装を実現します。

新しい食品包装ラインを計画している場合、または衛生検査に合格しない旧式の最終包装機械に悩まされている場合は、機器の仕様、カスタマイズされた見積もり、カスタマイズされたレイアウト設計ソリューションについて、STRANS 食品業界チームにお問い合わせください。